Først og fremmest skal du vide, at havørreden er totalt utilregnelig. Tro ikke, at du kan regne den ud, når du står der med fiskestangen – det kan du ikke. Den ene dag vil ørreden kun bide på én type gennemløber, dagen efter skal der andet på menuen for at lokke dem til, hvis den overhovedet lader sig lokke.
Nu er en havørred på krogen langt fra ensbetydende med, at du får den på land. En havørred giver dig altid kamp til stregen, og det er dysten mellem dig og fisken, der gør det så spændende at fiske efter havørreder. Det kræver teknik og god føling at få det rette flow, uanset om du dyrker spinnefiskeri, bombarda eller fisker rent med flue.
Regn med, at hyppige nulture er en del af spillet – og husk, det gør glæden ved at lande en havørred så meget større.
Hvad er havørreden for en fisk?
En havørred er en anadrom fisk af laksefamilien. Ørreden fødes i ferskvand, starter sit liv der og vokser op der. Nogle forbliver i vandløb, andre vandrer videre til søer, men langt de fleste vælger
Havørreden er en af de mest populære fisk at fange for sportsfiskere og lystfiskere herhjemme. Den er ikke altid lige nem at få på krogen, men der er forskellige tips og tricks, der kan minimere antallet af nulture for dig som lystfisker.
Vi har samlet en lille guide til dig i det følgende.
Kig på havbunden
Når du er kommet ud til dit udvalgte sted for at fiske efter havørred, skal du have i baghovedet, hvordan havørreden jager: Den skal kunne stå på lur efter sit bytte – gå derfor efter et sted med mørk leopardbund med tang og lignende, som havørreden kan gemme sig i.
Er der bar sandbund, vil dine chancer for at fange havørred være minimale – for ikke at sige ikke eksisterende.
Vælg det rette udstyr til kystfiskeri
En havørred bruger synet, når den jager. Derfor skal du fiske så højt, at den se dit agn nedefra – som en mørk plet mod lyset - Det gælder, hvad enten du fisker med flue eller dyrker spinnefiskeri. Indspinner du samtidig langsomt, så der kommer en livlig gang i vandet, har
Du får her nogle gode tips til havørredfiskeri, når det kommer til sæson, fiskesteder og godt fiskevejr. Du kan i teorien fange havørreder hele året, når blot du overholder mindstemål og fredningsperioder, men nogle tidspunkter er bedre end andre, så læs med her:
Hvornår er det havørredsæson?
Sæsonen for havørred i Danmark starter stille og roligt op i februar for så at toppe fra marts og frem til oktober. Sæsonen slutter omkring midt november, hvor havørreder i deres farverige gydedragt er fredet fra 16. november til 15. januar.
Havørreden trives bedst i vand, der er mellem 8-13 grader varmt, hvorfor tidligt forår, forår og forsommer for mange ses som den bedste sæson for ørreder. I månederne marts, april og maj er ørrederne energiske og på jagt efter føde i det kølige havvand tæt ved kysten efter gydetiden – og du har gode chancer for at fange dem.
Et andet godt tidspunkt er sensommer og tidligt efterår, når havørrederne søger fra havet og tilbage mod åer og vandløb i deres gydevandring.
Havørred er en lækker spise, og faktisk kan fisken varieres i det uendelige når du ønsker en lækker ørred opskrift, da den er lige lækker og velsmagende om den steges, dampes, røges eller kommer en tur på grillen eller i ovnen.
Havørreden smager allerbedst i august-september, når den har kunnet spise sig dejligt fed over forår og sommer. Vi har her samlet nogle gode opskrifter med havørred, og du får også et par tips til tilberedning af ørred og andre fisk, generelt.
Tilberedning af ørred
Det gælder for havørred som for alle andre fisk, at den under ingen omstændigheder må få for høj varme eller tilberedes for længe. Selv om det er en halvfed fisk, vil den ved overtilberedning blive tør og flaget i kødet – og den vil få en trannet fiskesmag.
Den trannede smag ved stegning skyldes, at fiskeolien i ørreden begynder at harske, når den bliver for varm – på samme måde som olivenolie på en glohed pande. Så derfor lave temperaturer og kort tilberedningstid.
For at kunne fiske langs de danske kyster kræver det, at du har et gyldigt fisketegn til kystfiskeri.
Der er to typer fisketegn – et for lystfiskere og et for fritidsfiskere. Du er lystfisker, hvis du fisker med fiskestang, pilk eller harpun – kort sagt med lette redskaber, som du selv kan bære med dig, og som du fisker aktivt med.
Skal du fange havørred med fiskestang, skal du altså have et lystfiskertegn. Fisketegn til kystfiskeri kan købes som dagskort, ugekort eller årskort, hvor årskortet er det billigste i det lange løb.
Undtagelser fra kravet om fisketegn ved kystfiskeri
Hovedreglen siger, at vil du fiske i offentligt tilgængeligt fiskevand, som vandet ved vores kyster er, så skal du have et fisketegn, der er dog få undtagelser. Du behøver ikke fisketegn, hvis:
Du er under 18 år
Er folkepensionist
Er fritidsfisker og har et gyldigt fritidsfiskertegn
Man kan sige, at fritidsfiskertegnet er storebror til lystfiskertegnet, og derfor er retten til lystfiskeri inkluderet i dette. Du
Holder du af kystfiskeri og skal have opgraderet samlingen af udstyr med det bedste fiskehjul til kysten, kan du blive klogere på, hvordan du vælger det bedste kysthjul her. Der findes flere gode muligheder, der får dig godt i gang med at fiske ved kysten, uanset om du er nybegynder eller garvet inden for fiskeriet.
Hvilket hjul er bedst til kystfiskeri? Vil du have det bedste fiskehjul til kysten, skal du gå efter et spinnehjul af høj kvalitet, der kan klare de lange kast, tunge agn og store fisk, der kendetegner kystfiskeri. Vælg et hjul med mange kuglelejer for et effektivt spin, og tag eksempelvis et kig på følgende modeller, der er blandt de bedste spinnehjul på markedet inden for fiskeri ved kysten:
Vi forhandler fiskehjul til kysten i flere forskellige prisklasser, så du nemt kan vælge et kysthjul, der matcher dit budget og dine behov, når du fisker ved kysten. Du finder en samlet oversigt over vores bedste fiskehjul
Torsken er havfisk nummer 1 i de danske farvande, og den udgør derfor en utroligt populær spisefisk herhjemme. Vil du have en torsk på krogen, skal udstyret naturligvis være i orden, så du giver dig selv de mest optimale betingelser. Vi guider dig fra bedste jig til bedste torskeblink og giver dig vores bedste tips til, hvordan man fanger en torsk, så du som nybegynder kan komme godt fra start. Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse med dit torskefiskeri!
Hvilket fiskegrej er bedst til torskefiskeri?
Det kræver ikke avanceret udstyr at fiske efter torsk, men du giver dig selv gode betingelser for fangst ved alligevel at vælge godt udstyr fra start. Ved torskefiskeri fiskes der enten med blink eller med jigs, og det er i høj grad smag og behag, om du bør vælge det ene eller det andet. Jigs kræver lidt ekstra arbejde, men mange fiskere vil også mene, at de sikrer en mere effektiv fangst, hvis du formår at bruge dem rigtigt. Torskeblink er typisk lidt tungere end jigs, hvorfor de kan kastes
